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來源資料
科學農業
45:7/8 民86.08
頁200-206
農藝
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稻
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題名
稻米貯藏性蛋白質性質與品質改進=Characteristics and Improvement of the Rice Storage-Proteins
作者
簡珮如
;
盧虎生
;
朱鈞
;
書刊名
科學農業
卷期
45:7/8 民86.08
頁次
頁200-206
分類號
434.111
關鍵詞
稻米
;
貯藏性蛋白質
;
Rice
;
Storge proteins
;
語文
中文(Chinese)
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