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題 名 | 餐飲服務品質管理=Managing Service Quality in Food and Beverage Operations |
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作 者 | 孫路弘; | 書刊名 | 觀光研究學報 |
卷 期 | 2:1 1996.03[民85.03] |
頁 次 | 頁79-91 |
分類號 | 483.8 |
關鍵詞 | 服務品質; 產品結構; 服務管理模式; 顧客滿意度; Service quality; Service management model; Customer satisfaction; |
語 文 | 中文(Chinese) |