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題 名 | Production of Chitinase by Pseudomonas aeruginosa K-187 Using Shrimp and Crab Shell Powder as a Carbon Source=利用蝦蟹殼粉為碳源以Pseudomonas aeruginosa K-187 生產幾丁質酶 |
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作 者 | 王三郎; 張文智; 呂明洲; | 書刊名 | Proceedings of the National Science Council : Part B, Life Science |
卷 期 | 19:2 1995.04[民84.04] |
頁 次 | 頁105-112 |
分類號 | 361.1925 |
關鍵詞 | 蝦蟹殼粉; 幾丁質酶; Chitinase; Chitin; Shrimp and crab shell powder; Seafood processing waste; Pseudomonas aeruginosa; |
語 文 | 英文(English) |