查詢結果分析
相關文獻
- 明膠高壓凝膠之探討
- 高壓下豬肉糊凝膠化反應之探討
- 高甲氧基果膠高壓凝膠熱效應及最適操作條件的探討
- 加壓及加熱處理對豬肉糊之硫氫基含量與凝膠特性之影響
- 乳清蛋白質高壓凝膠之探討
- Effect of Pressure Treatment on the Gelation of Walleye Pollack Actomyosin and Meat Paste
- 高壓下大豆蛋白凝膠化反應之探討
- 利用反應曲面法對紅藻膠高壓凝膠作用的探討
- 北半球阻塞高壓的特徵及生成
- On the Differential Thermal Analysis of Synthetic Alumino-Silicate Gels