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來源資料
食品工業
26:9 1994.09[民83.09]
頁46-58
油脂及界面活性劑工業
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香料工業
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題 名
柑橘屬精油香味成份之探討
作 者
高碧穗
;
書刊名
食品工業
卷 期
26:9 1994.09[民83.09]
頁 次
頁46-58
分類號
466.6
關鍵詞
成份
;
柑橘屬
;
香味
;
精油
;
語 文
中文(Chinese)
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