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來源資料
製酒科技專論彙編
9 1987.03[民76.03]
頁320-327
食品化學工業;營養化學工業
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蒸餾酒類
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題 名
蒸餾酒中香味成份子由來及共組織
作 者
胡鳳綬
;
書刊名
製酒科技專論彙編
卷 期
9 1987.03[民76.03]
頁 次
頁320-327
分類號
463.83
關鍵詞
成份
;
香味
;
蒸餾酒
;
語 文
中文(Chinese)
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