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來源資料
弘光醫專學報
24 1994.06[民83.06]
頁89-101
分析化學
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飲料分析
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題名
Quality Analysis of Sour Milk by Near Infrared Transmittance Spectroscopy=以近紅外線光譜儀進行乳酸飲料之品質分析
作者
陳玉舜
;
陳陽壽
;
謝能
;
書刊名
弘光醫專學報
卷期
24 1994.06[民83.06]
頁次
頁89-101
分類號
341.96
關鍵詞
乳酸飲料
;
近紅外線光譜儀
;
品質分析
;
語文
英文(English)
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