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題 名 | 肉豬飼料中添加除臭劑對其糞尿臭氣防治效果之研究 |
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作 者 | 馬孟德; 翁琳杰; 施有識; 陳合進; 黃明德; 張繁雄; 陳賜鈺; | 書刊名 | 飼料工業 |
卷 期 | 23 1994.04[民83.04] |
頁 次 | 頁33-40 |
分類號 | 437.654 |
關鍵詞 | 沙皂素除臭劑; CP含量; 肥育豬; 除臭效果; 生長性能; |
語 文 | 中文(Chinese) |
中文摘要 | 本試驗旨在探究於飼料中添加四種(I、II、III與IV)不同廠牌沙皂素除臭劑對豬隻糞尿除臭效果與生長性能之影響。本試驗選取平均體重46kg約克夏品種內豬36頭,分成6處理組,每組6頭,第1組為CP(Crude protein) 16%飼料;第2組為CP 14%飼料,第3組為CP 14%飼料+0.006%除臭劑 I,第4組為CP 14%飼料+0.006%除臭劑 II,第5組為CP 14%飼料+0.003%除臭劑 III,第6組為CP 14%飼料+0.006%除臭劑 IV;以上各組分別以群養個飼任食方式飼養至體重100kg時結束試驗。其試驗結果如下: 豬床糞尿表面及翻動後氨氣揮發量的清除效果均以第5組(CP 14%+III劑)最優(P<0.05或P<0.01),豬床糞連氨氣揮發率則以第3組(CP 14%+ I劑)最低(最好);但各種除臭劑,對豬床糞便硫化氫揮發量的清除,皆無明顯效果。至於比較每頭豬隻的床面糞便總量,則仍以第5組最少,為48.77kg,此與第1組(CP 16%)之63.04kg,第3組之59.84kg及第6組(CP 14%+IV劑)之72.8kg間,均有顯著差異(P<0.05)。而飼料轉換為床面糞便的比率亦以第5組之24.81%為最低,與其餘各組間皆有極顯著(p<0.01)或顯著之差異(P<0.05)。另第2組(CP 14%)亦顯著(P<0.05)地較第1組(CP 16%)為低(33.11% vs 34.64%)。在隻日增重方面,則以第3組之0.803kg為最優,較第1組(CP 16%)及第2組(CP 14%)為優,惟統計上差異不顯著(P>0.05)。與其他處理組比較,亦顯著優於第5與第6組(P<0.05),惟與第4組間無顯著差異(P<0.05)。飼養日數,亦以第3組最短(68.00日),第5組最長(84.08日),且兩者間有顯著差異(P<0.05),但與對照組(CP 14%或CP 16%飼料組)間皆無顯著差異。此外飼料換肉率及背脂厚度,則各組間均無顯著差異。 由以上之結果顯示,以任食方式飼養肥育豬隻,在兼顧豬隻生長性能及環保的前題下,飼料中CP含量以14%為宜,為添加除臭劑I劑可縮短飼養日數,降低糞尿氨氣揮發率,添加III劑,則可有效清除糞尿氨氣揮發量,但各種糞尿氨氣對硫化氫的清除,皆無明顯效果。 |
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