您的瀏覽器不支援或未開啟JavaScript功能,將無法正常使用本系統,請開啟瀏覽器JavaScript功能,以利系統順利執行。
返回
/NclService/
快速連結
跳到主要內容
:::
首頁
關於本站
網站導覽
聯絡我們
國家圖書館
English
開啟查詢結果分析
查詢資訊
期刊論文索引(找篇目)
指令檢索
期刊指南(找期刊)
近代 (1853-1979年) 港澳華文期刊索引
漢學中心典藏大陸期刊論文索引
中國文化研究論文目錄
期刊瀏覽
檢索歷程
期刊授權
出版機構
公佈欄
常見問題
軟體工具下載
:::
首頁
>
查詢資訊
>
期刊論文索引查詢
>
詳目列表
查詢結果分析
來源資料
中國冷凍空調雜誌
4 1992.10[民81.10]
頁50-53
相關文獻
溫度管理對冷凍食品品質之影響
冷凍食品工廠品質衛生管理及注意要點
溫度管理對"新世紀"哈密瓜耐低溫性之影響
全面品質管理在營利性游泳訓練班的應用
冷凍食品在運輸及販賣中溫度變化對品質之影響(1):冷凍調理食品
如何管理冷凍食品之衛生品質
漫談餐飲業「膳食供應中心--餐廳與廚房」品質管理
邁向二千年餐飲服務業的品質管理
矯正措施與預防措施之真諦
臺灣農地土壤有機碳貯存量及其在永續性土壤管理系統之應用
頁籤選單縮合
基本資料
引用格式
國圖館藏目錄
全國期刊聯合目錄
勘誤回報
我要授權
匯出書目
題 名
溫度管理對冷凍食品品質之影響
作 者
趙家馨
;
書刊名
中國冷凍空調雜誌
卷 期
4 1992.10[民81.10]
頁 次
頁50-53
專 輯
食品冷凍冷藏
分類號
463.72
關鍵詞
冷凍食品
;
品質
;
溫度
;
管理
;
語 文
中文(Chinese)
頁籤選單縮合
推文
引用網址
引用嵌入語法
Line
FB
Google bookmarks
本文的引用網址:
複製引用網址
本文的引用網址:
複製引用網址