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來源資料
品質管制月刊
34:10 1998.10[民87.10]
頁23-26
畜牧水產品業;飲食相關行業
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餐飲業
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題名
邁向二千年餐飲服務業的品質管理=
作者
鍾秀敏
;
期刊
品質管制月刊
出版日期
199810
卷期
34:10 1998.10[民87.10]
頁次
頁23-26
分類號
483.8
語文
chi
關鍵詞
餐飲服務業
;
品質管理
;
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