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來源資料
中國農業化學會誌
30:3 1992.09[民81.09]
頁413-431
食品化學工業;營養化學工業
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果菜汁
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題 名
超過濾與逆滲對百香果汁濃縮後品質之影響
作 者
趙先文
;
溫紹功
;
方祖達
;
書刊名
中國農業化學會誌
卷 期
30:3 1992.09[民81.09]
頁 次
頁413-431
分類號
463.843
關鍵詞
百香果汁
;
品質
;
濃縮
;
語 文
中文(Chinese)
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