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來源資料
中國農業化學會誌
29:1 1991.03[民80.03]
頁95-105
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題名
逆滲透濃縮殺菌冷凍乳的品質安全性
作 者
陳明汝
;
林慶文
;
書刊名
中國農業化學會誌
卷期
29:1 1991.03[民80.03]
頁次
頁95-105
分類號
473.7
關鍵詞
安全
;
冷凍乳
;
品質
;
逆滲透
;
殺菌
;
濃縮
;
語文
中文(Chinese)
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