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來源資料
食品科學
9:3/4 民71.12
頁125-137
食品化學工業;營養化學工業
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罐頭工業 Can Industries
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匯出書目
題 名
罐頭腐敗微生物
作 者
張平明
;
李季眉
;
書刊名
食品科學
卷 期
9:3/4 民71.12
頁 次
頁125-137
分類號
463.9
關鍵詞
微生物
;
腐敗
;
罐頭
;
語 文
中文(Chinese)
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