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來源資料
食品資訊
277 2017.02[民106.02]
頁64-66+68
公共衛生
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食品衛生管理
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題名
包裝食品之腐敗與變敗
作者姓名(中文)
廖哲逸
;
書刊名
食品資訊
卷期
277 2017.02[民106.02]
頁次
頁64-66+68
分類號
412.25
關鍵詞
包裝食品
;
腐敗
;
食品安全
;
腐敗微生物
;
語文
中文(Chinese)
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