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來源資料
製酒科技專論彙編
4 1982.03[民71.03]
頁98-108
食品化學工業;營養化學工業
>
葡萄酒
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題 名
葡萄酒釀造技術問答
作 者
黃淑媛
;
書刊名
製酒科技專論彙編
卷 期
4 1982.03[民71.03]
頁 次
頁98-108
分類號
463.814
關鍵詞
技術
;
葡萄酒
;
釀造
;
語 文
中文(Chinese)
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