您的瀏覽器不支援或未開啟JavaScript功能,將無法正常使用本系統,請開啟瀏覽器JavaScript功能,以利系統順利執行。
返回
/NclService/
快速連結
跳到主要內容
:::
首頁
關於本站
網站導覽
聯絡我們
國家圖書館
English
開啟查詢結果分析
查詢資訊
期刊論文索引(找篇目)
期刊指南(找期刊)
近代 (1853-1979年) 港澳華文期刊索引
漢學中心典藏大陸期刊論文索引
中國文化研究論文目錄
期刊瀏覽
檢索歷程
期刊授權
出版機構
公佈欄
常見問題
軟體工具下載
:::
首頁
>
查詢資訊
>
期刊論文索引查詢
>
詳目列表
查詢結果分析
來源資料
食品科學文摘
4:2 1976.02[民65.02]
頁43-45
相關文獻
收穫後之貯藏和製罐對於培養洋菇固形物和甘露醇含量及製罐步留之影響
洋菇採收後之貯藏對製罐步留與蛋白質性質改變之影響
原料之貯藏和浸水處理對洋菇製罐收率及品質之影響
Cryogenic Preservation of Rye Grain Spawn of the Cultivated Mushroom Agaricus Brunnescens Peck
菇菌類機能性食品之開發
促進Alternaria brassicae產孢的合成培養基
‘旭’蘋果在五種不同貯藏方法中之品質變化
不同鉀、鈣濃度對養液栽培胡瓜果實發育之影響
洋菇類之液內培養法研究
近年來美國洋菇製罐工業
頁籤選單縮合
基本資料
引用格式
國圖館藏目錄
全國期刊聯合目錄
勘誤回報
我要授權
匯出書目
題名
收穫後之貯藏和製罐對於培養洋菇固形物和甘露醇含量及製罐步留之影響
作 者
范思亮
;
書刊名
食品科學文摘
卷期
4:2 1976.02[民65.02]
頁次
頁43-45
關鍵詞
甘露醇
;
固形物
;
洋菇
;
培養
;
貯藏
;
製罐
;
語文
中文(Chinese)
頁籤選單縮合
推文
引用網址
引用嵌入語法
Line
FB
Google bookmarks
本文的引用網址:
複製引用網址
本文的引用網址:
複製引用網址