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來源資料
生物產業
11:3 2000.09[民89.09]
頁30-38
衛生學
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營養與食品
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題名
菇菌類機能性食品之開發=
作者
陳勁初
;
黃仕政
;
期刊
生物產業
出版日期
200009
卷期
11:3 2000.09[民89.09]
頁次
頁30-38
分類號
411.3、411.3
語文
chi
關鍵詞
發酵培養
;
菇菌類
;
保健食品
;
巴西洋菇
;
樟芝
;
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