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| 題 名 | 全球與臺灣食品中重金屬污染現況分析:跨資料源整合與高風險食品類別探討=Heavy Metal Contamination in Food: A Global and Taiwan Based Analysis across Multiple Data Sources and High-Risk Categories |
|---|---|
| 作 者 | 楊慧瑩; 吳孟縈; 王兆儀; | 書刊名 | 食品藥物研究年報 |
| 卷 期 | 16 2025.12[民114.12] |
| 頁 次 | 頁191-208 |
| 分類號 | 412.25 |
| 關鍵詞 | 重金屬污染; 食品安全; 邊境查驗; 後市場監測; 風險管理; Heavy metal contamination; Food safety; Border inspection; Post-market surveillance; Risk management; |
| 語 文 | 中文(Chinese) |