您的瀏覽器不支援或未開啟JavaScript功能,將無法正常使用本系統,請開啟瀏覽器JavaScript功能,以利系統順利執行。
返回
/NclService/
快速連結
跳到主要內容
:::
首頁
關於本站
網站導覽
聯絡我們
國家圖書館
English
開啟查詢結果分析
查詢資訊
期刊論文索引(找篇目)
期刊指南(找期刊)
近代 (1853-1979年) 港澳華文期刊索引
漢學中心典藏大陸期刊論文索引
中國文化研究論文目錄
期刊瀏覽
檢索歷程
期刊授權
出版機構
公佈欄
常見問題
軟體工具下載
:::
首頁
>
查詢資訊
>
期刊論文索引查詢
>
詳目列表
查詢結果分析
來源資料
食品工業
45:2 2013.02[民102.02]
頁47-52
食品化學工業;營養化學工業
>
食品化學
相關文獻
原料風險管理--肉及肉製品
論《美國輸臺牛肉議定書》事件
論《美國輸臺牛肉議定書》事件
105年度肉類加工食品業一級品管制度輔導概況
貿易自由化下主要國家農業政策的調整及對我國未來農業施政的意義
蒟蒻在低脂肪中式香腸之利用
鎘汙染與食品安全
國內烘焙業者對HACCP應有的認知
民間檢驗機構於食品安全事件所扮演之角色
消費者對蔬菜安全偏好之聯合分析
頁籤選單縮合
基本資料
引用格式
國圖館藏目錄
全國期刊聯合目錄
勘誤回報
我要授權
匯出書目
題 名
原料風險管理--肉及肉製品=The Risk Management for Meat and Meat Products
作 者
劉吉齡
;
書刊名
食品工業
卷 期
45:2 2013.02[民102.02]
頁 次
頁47-52
專 輯
高壓技術在畜水產品之應用
分類號
463.1
關鍵詞
原料風險管理
;
食品安全
;
肉類加工
;
肉製品
;
語 文
中文(Chinese)
頁籤選單縮合
推文
引用網址
引用嵌入語法
Line
FB
Google bookmarks
本文的引用網址:
複製引用網址
本文的引用網址:
複製引用網址