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來源資料
食品工業
44:9 2012.09[民101.09]
頁47-59
公共衛生
>
食品衛生管理
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題 名
食品添加物風險管理=The Risk Management for Food Additives
作 者
張嘉佑
;
書刊名
食品工業
卷 期
44:9 2012.09[民101.09]
頁 次
頁47-59
專 輯
食品產業風險管理
分類號
412.25
關鍵詞
食品添加物
;
風險管理
;
起雲劑
;
食品安全
;
語 文
中文(Chinese)
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