頁籤選單縮合
題 名 | 108~111年度罐頭食品工廠實施衛生管理及食品安全管制系統概況=Surveillance on Implementing Sanitation Management and Food Safety Control System for Canned Food Plants in 2019~2022 |
---|---|
作 者 | 蔡珮旻; 古璦寧; 謝宜芳; 楊雅珺; 董靜馨; 林旭陽; 劉芳銘; | 書刊名 | 食品藥物研究年報 |
卷 期 | 14 2023.12[民112.12] |
頁 次 | 頁107-116 |
分類號 | 412.25 |
關鍵詞 | 罐頭食品; 食品良好衛生規範準則; 食品安全管制系統準則; Canned food; Good hygiene practice; GHP; Hazard analysis and critical control point; HACCP; |
語 文 | 中文(Chinese) |