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來源資料
食品資訊
311 2022.10[民111.10]
頁23-24+26-27
農藝
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禾穀類
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題名
不只做麵粉 小麥於亞太地區應用趨勢
作者
黃莉詠
;
林恒生
;
書刊名
食品資訊
卷期
311 2022.10[民111.10]
頁次
頁23-24+26-27
分類號
434.11
關鍵詞
小麥
;
營養價值
;
小麥萃取物
;
食品加工
;
語文
中文(Chinese)
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