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| 題 名 | 評估MicroFast和3M Petrifilm在臺灣手搖飲料中的微生物檢測效能=Evaluation of the Effectiveness of MicroFast and 3M Petrifilm in Microbial Testing of Hand-shaken Drinks in Taiwan |
|---|---|
| 作 者 | 温影絮; 林昕儀; 張祐榕; 林錫斌; 蔡文城; | 書刊名 | 檢驗及品保雜誌 |
| 卷 期 | 11:4 2022[民111] |
| 頁 次 | 頁153-160 |
| 分類號 | 412.37 |
| 關鍵詞 | 生菌數; 酵母菌與黴菌; 腸桿菌科; 大腸桿菌群; 大腸桿菌; 手搖飲料; Aerobic plate count; Yeast and mold; Enterobacteriaceae; Coliform; E. coli; MicroFast; 3M Petrifilm; Hand-shaken drinks; |
| 語 文 | 中文(Chinese) |