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題 名 | 中部地區連鎖專賣店冰品飲料之衛生調查=Sanitary Survey of Frozen/Iced Foods and Beverages from Convenient Stores in Central District of Taiwan |
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作 者 | 張洳楣; 管麗珍; 賴宣陽; 蔡玉雲; 廖俊亨; | 書刊名 | 藥物食品檢驗局調查研究年報 |
卷 期 | 18 2000.11[民89.11] |
頁 次 | 頁167-170 |
分類號 | 412.37 |
關鍵詞 | 冰品; 飲料; 生菌數; 大腸桿菌群; 大腸桿菌; 金黃色葡萄球菌; Frozen/iced foods; Beverages; Total plate count; Coliforms; E. coli; Staphylococcus aureus; |
語 文 | 中文(Chinese) |