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來源資料
食品工業
52:7 2020.07[民109.07]
頁49-54
食品化學工業;營養化學工業
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釀造醱酵工業;飲料製造工業
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題 名
燕麥應用於植物性飲品之研究開發=Study and Application of Oat in Plant-based Drinks
作 者
陳愉婷
;
書刊名
食品工業
卷 期
52:7 2020.07[民109.07]
頁 次
頁49-54
分類號
463.8
關鍵詞
燕麥
;
植物性飲品
;
植物奶
;
語 文
中文(Chinese)
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