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| 題 名 | 食品中游離胺基酸、葡萄糖胺及牛磺酸同步分析方法之建立暨市售產品小型抽測結果=Simultaneously Determination of Glucosamine, Taurine, and 20 Amino Acids in Foods and the Surveillance Report |
|---|---|
| 作 者 | 侯嘉華; 吳白玟; 廖家鼎; 高雅敏; 王德原; 陳惠芳; 陳惠芳; | 書刊名 | 食品藥物研究年報 |
| 卷 期 | 9 2018.12[民107.12] |
| 頁 次 | 頁1-6 |
| 分類號 | 412.37 |
| 關鍵詞 | 胺基酸; 葡萄糖胺; 牛磺酸; 光二極體陣列檢出器; Amino acids; Glucosamine; Taurine; Photodiode array; |
| 語 文 | 中文(Chinese) |