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| 題 名 | 比較臺灣公告腸桿菌科之直接平板檢驗法與臺灣之大腸桿菌群MPN法及中國大陸國標大腸桿菌群直接平板法的檢測效能=Comparison of the Newly Published Enterobacteriaceae Direct Plate Test with the Coliform MPN and Direct Plate Methods for Detection of Hygiene Indicator Bacteria in Food |
|---|---|
| 作 者 | 林宜瑩; 歐柏廷; 蔡文城; | 書刊名 | 檢驗及品保雜誌 |
| 卷 期 | 7:4 2018[民107] |
| 頁 次 | 頁179-185 |
| 分類號 | 415.27 |
| 關鍵詞 | 腸桿菌科; 大腸桿菌群; MPN法; 衛生指標菌; Enterobacteriaceae; Coliforms; MPN method; Hygiene indicator organisms; |
| 語 文 | 中文(Chinese) |