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題名 | 比較臺灣公告腸桿菌科之直接平板檢驗法與臺灣之大腸桿菌群MPN法及中國大陸國標大腸桿菌群直接平板法的檢測效能=Comparison of the Newly Published Enterobacteriaceae Direct Plate Test with the Coliform MPN and Direct Plate Methods for Detection of Hygiene Indicator Bacteria in Food |
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作者 | 林宜瑩; 歐柏廷; 蔡文城; | 書刊名 | 檢驗及品保雜誌 |
卷期 | 7:4 2018[民107] |
頁次 | 頁179-185 |
分類號 | 414.83 |
關鍵詞 | 腸桿菌科; 大腸桿菌群; MPN法; 衛生指標菌; Enterobacteriaceae; Coliforms; MPN method; Hygiene indicator organisms; |
語文 | 中文(Chinese) |