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題 名 | 基質輔助雷射脫附游離飛行質譜儀(MALDI-TOF MS)鑑定食品病原菌及大腸桿菌群的效能=The Efficacy of MALDI-TOF MS for the Identification of the Members of Food Pathogens and Indicator Organisms |
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作 者 | 賴淑婷; 李彥廷; 陳羿樺; 蔡文城; | 書刊名 | 檢驗及品保雜誌 |
卷 期 | 6:2 2017[民106] |
頁 次 | 頁83-91 |
分類號 | 412.37 |
關鍵詞 | 食品病原菌; 大腸桿菌群; MALDI-TOF MS; Food sanitory indicators organisms; Foog-mediated pathogens; |
語 文 | 中文(Chinese) |