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來源資料
品質月刊
52:8 2016.08[民105.08]
頁13-17
公共衛生
>
食品衛生管理
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題 名
建構食品安全“風險管理”體系=Build a Robust Food Safety Risk Management System
作 者
蔡仲偉
;
書刊名
品質月刊
卷 期
52:8 2016.08[民105.08]
頁 次
頁13-17
分類號
412.25
關鍵詞
食品安全
;
風險管理
;
供應鏈
;
語 文
中文(Chinese)
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