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來源資料
食品工業
46:8 2014.08[民103.08]
頁12-19
公共衛生
>
食品檢驗
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題 名
MALDI-TOF質譜分析在食品安全檢測及微生物快速鑑別之應用=MALDI-TOF MS for Foodborne Pathogen Detection and Rapid Microbial Species Identification
作 者
黃麗娜
;
書刊名
食品工業
卷 期
46:8 2014.08[民103.08]
頁 次
頁12-19
分類號
412.37
關鍵詞
食品安全檢測
;
微生物快速鑑別
;
食品安全
;
MALDI-TOF質譜分析
;
語 文
中文(Chinese)
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