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題 名 | 食品安全風暴下政府的因應作為 |
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作 者 | 程立民; 林清同; | 書刊名 | 治未指錄:健康政策與法律論叢 |
卷 期 | 2 2014.01[民103.01] |
頁 次 | 頁203-222 |
分類號 | 412.25 |
關鍵詞 | 食品安全; 風險管理; 消費者保護; |
語 文 | 中文(Chinese) |
中文摘要 | 近年來食品安全問題如雨後春筍般紛紛出現,主管機關衛生福利部雖聲稱對於不法廠商,必依法嚴查重罰,絕不寬貸。然隨著不法廠商名單逐漸增加,民眾食的疑慮與日俱增。主管機關在處理上,幾乎是跟著事件發生的後面走,欠缺計畫性作為及預防策略。行政機關基於職責所在,尤應注意事件發展的各種可能性及解決機制。揆諸國際及先進國家立法例,有諸多可以借鏡之處。而不論是媒體或實務上對於食品安全的報導及認知,也容有商榷之處。有鑑於此,本研究除引介外國法制外,並提出制度、風險管理及法律等多重角度的分析,試圖釐清、擘劃及整理政府可能遇到的困境及處理對策,並提出立法建議,期能精進因應作為,有效保障消費者權益。 |
本系統中英文摘要資訊取自各篇刊載內容。