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題 名 | 飲用五色蔬果汁之健康效應=The Health Effects of Drinking Five-Color Vegetable and Fruit Juice |
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作 者 | 陳雅妍; 吳雨杰; 林怡萱; 楊佳倫; 劉珍芳; | 書刊名 | 中華家政學刊 |
卷 期 | 59 2016.06[民105.06] |
頁 次 | 頁1-14 |
分類號 | 411.3 |
關鍵詞 | 五色蔬果; 抗氧化力; 植物性化學物質; 多酚類; Five-color vegetable and fruit; Antioxidative capacity; Phytochemicals; Polyphenol; |
語 文 | 中文(Chinese) |