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題 名 | 市售包裝食品之反式脂肪含量及不同學院大學生對營養標示認知與消費行為之調查--以東海大學為例=Survey of Trans-Fat Content Label in Commercial Packaged Foods and the Understanding of Nutrition Labeling in Different Colleges Student Groups |
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作 者 | 林万登; 吳武忠; 鄒安豪; | 書刊名 | 東海學報 |
卷 期 | 53(農學院) 2012.10[民101.10] |
頁 次 | 頁147-161 |
分類號 | 496.34 |
關鍵詞 | 反式脂肪; 營養標示; 大學生族群; 消費行為; Trans-fatty; Nutrition labeling; College student groups; Consumer behavior; |
語 文 | 中文(Chinese) |