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來源資料
烘焙工業
133=204 2007.05[民96.05]
頁48-50
公共衛生
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食品衛生管理
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題名
業界應如何因應反式脂肪營養標示制度實施=How is the Baking Industry Respond to the Transfat Nutrition Labeling System to be Implemented?
作者姓名(中文)
施坤河
;
書刊名
烘焙工業
卷期
133=204 2007.05[民96.05]
頁次
頁48-50
分類號
412.25
關鍵詞
反式脂肪酸
;
營養標示
;
語文
中文(Chinese)
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