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題 名 | Effects of Carbon-source on the Structural Changes of Polysaccharides in the Dietary Mushroom Agaricus subrufescens=食用真菌赭麟蘑菇在不同碳源培養下菌絲多醣體之研究 |
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作 者 | 趙繼嫻; 盧美光; | 書刊名 | 中醫藥雜誌 |
卷 期 | 23:1 2012.06[民101.06] |
頁 次 | 頁31-40 |
分類號 | 418.52 |
關鍵詞 | 赭麟蘑菇; 多醣體; 碳水化合物; Agaricus subrufescens; Polysaccharides; Carbohydrate; |
語 文 | 英文(English) |