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來源資料
食品工業
43:5 2011.05[民100.05]
頁49-56
園藝
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題名
超臨界流體技術在菇蕈類機能性成分萃取之應用=Extraction of Functional Components in Mushrooms Using Super Critical Fluids Technology
作者
郭子禎
;
陳綺慧
;
Kuo, Tzu-chen
;
Chen, Chi-hui
;
期刊
食品工業
出版日期
20110500
卷期
43:5 2011.05[民100.05]
頁次
頁49-56
分類號
435.29
語文
chi
關鍵詞
食藥用菇
;
超臨界二氧化碳萃取
;
靈芝
;
牛樟芝
;
三萜類
;
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