查詢結果分析
來源資料
相關文獻
- 閹公雞、復陽雞及公雞之皮膚與肌肉色澤、肌肉組成及感官品評評分比較
- 閹公雞、復陽雞及公雞之屠體及肌肉物理性狀比較
- 去勢週齡對臺灣土雞生產性能及肌肉死後變化之影響
- Structural Changes of the Gastrocnemius Muscle of Emasculated Native Taiwanese Chickens Using Succinate Dehydrogenase Localization
- 去勢對臺灣土雞骨骼與血液性狀之影響
- 外科去勢對公臺灣土雞血液性狀之影響
- 畜用免疫去勢方法的研發
- 未去勢雄性肉豬含男性脂酮和糞臭素含量影響豬肉腥臭味以及懷孕母豬飼料含葉酸對於繁殖表現之研究報導
- 短距離速度之探討
- 高銅飼糧對臺灣土雞消化道之影響
頁籤選單縮合
題 名 | 閹公雞、復陽雞及公雞之皮膚與肌肉色澤、肌肉組成及感官品評評分比較=Comparison of Skin and Muscle Color, Muscle Composition and Sensory Panel Score of Capon, Slip and Intact Birds in Taiwan Country Chicken Cockerels |
---|---|
作 者 | 林正鏞; 許振忠; | 書刊名 | 畜產研究 |
卷 期 | 46:3 2013.09[民102.09] |
頁 次 | 頁187-194 |
分類號 | 437.714 |
關鍵詞 | 去勢; 復陽雞; 皮膚與肌肉色澤; 肌肉組成; 臺灣土雞; Caponization; Slip; Skin and muscle color; Muscle composition; Taiwan native chicken; |
語 文 | 中文(Chinese) |