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來源資料
食品工業
40:7 2008.07[民97.07]
頁38-46
食品化學工業;營養化學工業
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食品化學工業;營養化學工業
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題 名
微波在食品產業應用的現在與未來=Now and Future of Microwave Technology in Food Processing
作 者
林福文
;
書刊名
食品工業
卷 期
40:7 2008.07[民97.07]
頁 次
頁38-46
專 輯
微波機械系統設備與製程發展近況專輯
分類號
463
關鍵詞
微波加熱
;
食品加工
;
語 文
中文(Chinese)
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