查詢結果分析
來源資料
相關文獻
- 蛋殼膜水溶性膠原蛋白之萃取及其水解液機能性之研究
- 含中草藥飼料對黑羽仿土雞雞皮膠原蛋白含量與屠肉品質之影響
- 吳郭魚鱗膠原蛋白酵素水解液抗氧化活性之探討
- Effects of Zinc Deficiency on Endogenous Antioxidant Enzymes and Lipid Peroxidation in Glomerular Cells of Normal and Five-Sixths Nephrectomized Rats
- 自由基與抗氧化物在心臟血管疾病所扮演的角色
- 顱顎障礙症與膠原蛋白異常之相關性
- 大蒜粉末對倉鼠降血脂作用及其體內抗氧化狀態之影響
- 從事劇烈運動需要補充硫醇性的抗氧化劑:穀胱甘冴
- 百香果殼主要花青素及其抗氧化性之研究
- 蘿蔔嬰萃取物於模式系統之抗氧化性
頁籤選單縮合
| 題 名 | 蛋殼膜水溶性膠原蛋白之萃取及其水解液機能性之研究=Study on Eggshell Membranes Collagen Extraction and Functional Properties of Hydrolysates |
|---|---|
| 作 者 | 何若瑄; 文紀茹; 蘇和平; | 書刊名 | 中國畜牧學會會誌 |
| 卷 期 | 36:3 2007.09[民96.09] |
| 頁 次 | 頁193-206 |
| 分類號 | 346.77 |
| 關鍵詞 | 蛋殼膜; 膠原蛋白; 抗氧化; 血管升壓素; Eggshell membrane; Collagen; Antioxidative activity; Angiotensin coverting enzyme; |
| 語 文 | 中文(Chinese) |