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題 名 | 含中草藥飼料對黑羽仿土雞雞皮膠原蛋白含量與屠肉品質之影響=Effects of Herb-added Feeds on Black Feathered Taiwan Country Chicken |
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作 者 | 許惠茹; 葉佳玲; 陳美妤; 林高塚; | 書刊名 | 中國畜牧學會會誌 |
卷 期 | 37:1 2008.03[民97.03] |
頁 次 | 頁23-29 |
分類號 | 437.714 |
關鍵詞 | 中草藥飼料; 黑羽仿土雞; 膠原蛋白; 內源性抗氧化酵素; Black feathered Taiwan country chickens; Collagen; Endogenous enzymatic antioxidant; |
語 文 | 中文(Chinese) |