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題名 | Reaction Products of Sulfamethazine and Sodium Nitrite in Swine Muscle Tissues=豬肉中磺胺二甲嘧啶與亞硝酸鈉反應產物之研究 |
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作者 | 許順堯; 洪蘭心; | 書刊名 | 臺灣農業化學與食品科學 |
卷期 | 43:4 民94.08 |
頁次 | 頁233-240 |
分類號 | 473.6 |
關鍵詞 | 磺胺二甲嘧啶; 亞硝酸鈉; 豬肉; 反應產物; Sulfamethazine; Sodium nitrite; Swine muscle tissues; Reaction products; |
語文 | 英文(English) |