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題 名 | 利用泡沫分離技術分離與回收基隆山藥黏質液中膽鹼與尿囊素之探討=Studies on the Separation and Recovery of Choline and Allantoin from Tuber of Keelong Yam (D. pseudojaponica Yamamoto) Using Adsorptive Bubble Separation (ABS) |
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作 者 | 傅以中; 賴韻如; 黃珮堯; 朱巧蓉; | 書刊名 | 臺灣農業化學與食品科學 |
卷 期 | 42:4 2004.08[民93.08] |
頁 次 | 頁266-273 |
分類號 | 434.3 |
關鍵詞 | 山藥; 基隆山藥; 膽鹼; 尿囊素; 尿囊酸; 黏質液; 泡沫分離; Yam; Keelong yam; Choline; Allantoin; Allantoic acid; Mucilage; Adsorptive bubble separation; |
語 文 | 中文(Chinese) |