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題 名 | 市售酒類中胺基甲酸乙酯含量之調查研究=Survey of Ethyl Carbamate in Alcoholic Liquor on Market |
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作 者 | 葉全益; 蔡政融; | 書刊名 | 經國學報 |
卷 期 | 20 2003.08[民92.08] |
頁 次 | 頁51-59 |
分類號 | 412.37 |
關鍵詞 | 胺基甲酸乙酯; 蒸餾酒; 非蒸餾酒; Ethyl carbamate; Distilled alcoholic liquor; Non-distilled alcoholic liquor; |
語 文 | 中文(Chinese) |