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來源資料
食品資訊
196 2003.08[民92.08]
頁64-66
公共衛生
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食品衛生管理
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題 名
HACCP制度的國際趨勢
作 者
姚念周
;
書刊名
食品資訊
卷 期
196 2003.08[民92.08]
頁 次
頁64-66
分類號
412.25
關鍵詞
危害分析與重要管制點
;
餐飲業
;
食品加工業
;
HACCP
;
語 文
中文(Chinese)
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