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來源資料
釀造季刊
9=33 2003.08[民92.08]
頁22-24
食品化學工業;營養化學工業
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調味劑;調味品
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題名
從食品賣場中看味噌醬油
作者
鄧世正
;
書刊名
釀造季刊
卷期
9=33 2003.08[民92.08]
頁次
頁22-24
分類號
463.4
關鍵詞
味噌
;
醬油
;
語文
中文(Chinese)
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