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來源資料
食品工業
33:4 2001.04[民90.04]
頁11-16
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題名
芝麻中天然抗氧化成分之簡介=Introduction of Natural Antioxidants in Sesame Seed
作者
吳家成
;
書刊名
食品工業
卷期
33:4 2001.04[民90.04]
頁次
頁11-16
專輯
機能性抗氧化成分專輯
分類號
434.99
關鍵詞
芝麻
;
天然抗氧化
;
語文
中文(Chinese)
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