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來源資料
食品工業
33:3 2001.03[民90.03]
頁7-12
食品化學工業;營養化學工業
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釀造酒類
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題 名
甜酒釀及其相關食品之研發近況=Recent Research and Development of Tien-chiu-niang and Related Foods
作 者
吳鳴鈴
;
書刊名
食品工業
卷 期
33:3 2001.03[民90.03]
頁 次
頁7-12
分類號
463.81
關鍵詞
甜酒釀
;
食品研發
;
語 文
中文(Chinese)
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