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| 題 名 | 幾丁寡醣之製備及對Bifidobacteria生長的影響=The Preparation of Chito-oligosaccharide and Its Effect on the Growth of Bifidobacteria |
|---|---|
| 作 者 | 蔡政芳; 郭建良; 陳如憶; 李錦楓; | 書刊名 | 中華生質能源學會會誌 |
| 卷 期 | 19:1/2 民89.06 |
| 頁 次 | 頁31-39 |
| 分類號 | 463.3 |
| 關鍵詞 | 幾丁質; 幾丁寡醣; 雙叉桿菌; Chitin; Chito oligosaccharides; Bifidobacteria; |
| 語 文 | 中文(Chinese) |