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題 名 | 乳品中仙人掌桿菌、金黃色葡萄球菌及沙門氏桿菌污染之調查=Survey on Bacillus Cereus, Staphylococcus Aureus and Salmonella Spp. In Dairy Products |
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作 者 | 王鳳英; 劉芳銘; 傅幼敏; 施養志; 廖俊亨; | 書刊名 | 藥物食品檢驗局調查研究年報 |
卷 期 | 18 2000.11[民89.11] |
頁 次 | 頁161-166 |
分類號 | 412.37 |
關鍵詞 | 乳品; 仙人掌桿菌; 金黃色葡萄球菌; 沙門氏桿菌; Dairy products; Staphylococcus aureus; Bacillus cereus; Salmonella spp; |
語 文 | 中文(Chinese) |