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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
10 1997.05[民86.05]
- 頁 次:
頁5-10
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
5 1995.06[民84.06]
- 頁 次:
頁17-22
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
30:4 1992.12[民81.12]
- 頁 次:
頁519-531
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
19:3 1992.09[民81.09]
- 頁 次:
頁375-387
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
15:2 1988.06[民77.06]
- 頁 次:
頁182-194
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
5 2014.12[民103.12]
- 頁 次:
頁350-355
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
24 2004.06[民93.06]
- 頁 次:
頁197-216
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題 名:
應用發酵醬料於年老禽肉製品之醃製與熟成:Application of Mash Liquor for Curing and Ripening of Spent Chicken
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
40:4 2007.12[民96.12]
- 頁 次:
頁257-268
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題 名:
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題 名:
《沙茶:戰後潮汕移民與臺灣飲食變遷》:"Sacha Sauce: Post-War Teochew Immigration and Changes in Taiwanese Cuisine"
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
28 2023.10[民112.10]
- 頁 次:
頁129-137
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題 名: